Hvordan du skal håndtere kaffebønner, vil BEENTE Packaging fortelle deg

Flere vanlige behandlingsmetoder er: soleksponering, vannvask, honningbehandling og fatfermentering, som har vært populært i mer enn ett år.

Soltørking: Kaffebønner har rik fruktaroma, søt ettersmak og høy mykhet.

Vask: Kaffebønner har fruktige eller florale aromaer, moderat surhet og lav mykhet.

Honningbehandling: Ettersmaken til kaffebønner er søtere, frukten er delikat, og kroppen er høy.

Fatgjæring: Kaffebønner har et visst forhold til den tilsvarende aromaen, som konjakk, whisky, etc., med moderat mykhet og lav syre.

Behandlingsmetoden er knyttet til de lokale naturforholdene. Hvis det lokale solskinnet er rikelig, vil det være flere behandlingsmetoder for vannmangel og soleksponering. Tvert imot blir det flere vaskebehandlingsmetoder.